Hem üretim, hem de fiyatlar arttı

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) Nevşehir’in içinde bulunduğu 81 ilde 2023 yılı Ağustos ayı Kümes Hayvancılığı Üretimi araştırmasını yaparak sonuçlarını yayınladı.

Tavuk eti üretiminin 203 bin 60 ton ve tavuk yumurtası üretimi 1,76 milyar adet olarak gerçekleştiği açıklandı.
Ağustos ayında bir önceki yılın aynı ayına göre tavuk yumurtası üretiminin yüzde 4,5 arttığı ifade edilerek, “Tavuk eti üretimi yüzde 5,9, kesilen tavuk sayısı yüzde 7,7 ve hindi eti üretimi yüzde 29,1 azaldı. Ocak-Ağustos döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre tavuk yumurtası üretimi yüzde 4,2 artarken; tavuk eti üretimi yüzde 4,6, kesilen tavuk sayısı yüzde 7,5 ve hindi eti üretimi yüzde 11,9 azaldı. Bir önceki ay 194 bin 912 ton olan tavuk eti üretimi Ağustos ayında yüzde 4,2 artarak 203 bin 60 ton oldu. Bir önceki ay 1 milyar 683 milyon 199 bin adet olan tavuk yumurtası üretimi Ağustos ayında yüzde 4,6 artarak 1 milyar 759 milyon 864 bin adet oldu” denildi.