Depo diyarında yoğunluk başladı

  Nevşehir merkeze bağlı Kavak Kasabası, doğal soğuk hava depoları ile  Türkiye’de en çok depoculuk faaliyetlerinin yapıldığı yerlerden biri olmaya devam ediyor. Bu anlamda hasadı yapılan patatesler lezzetini, sağlığını kaybetmemesi ve uzun süre dayanıklı kalması için  Kavak Kasabasında ki doğal depolara getiriliyor.

Tır ve kamyonlar yardımı ile depolara çekilen patatesler daha sonra büyük bir titizlikle istifleniyor. Bu süreç hasat boyunca sürerken, çiftçilerin bu kez Pazar arayışları sürüyor. Pazar arayışları tamamlanan üretici daha sonra işçiler yardımı ile depolarda ki patatesleri torbalayıp farklı illere veya farklı ülkelere satışa gönderiyor. Bu esnada da Kasabada binlerce kişinin istihdamı sağlanmış oluyor. Bir nevi bu süreçte kasaba fabrika gibi çalışıyor diyebiliriz.

 “300 FAZLA DEPO VAR”

Depolar hakkında konuşan Kavak Belediye Başkanı Feridun Bağcı, “Türkiye’nin en önemli doğal depolarına sahip olan Kavak Kasabamız, limon ve patates üreticileri için büyük bir önem arz ediyor. Kasabamızda depo sayımız 300’den fazladır.  Yaklaşık 630 bin metre karelik Kavak soğuk hava depolarının kapasitesi ise 1 Milyon tona yakındır. Böylesine önemli bir topraklarda doğup büyümenin mutluluğu içerisindeyiz. Bu yöreler için çalışmalarımızı var gücümüzü ile devam ettiriyoruz.” dedi.