Türkiye’nin en lezzetli ve şire oranı en yüksek üzümü Nevşehir’de yetişiyor. Bunun kıymetini bilen yöre halkı üzüm bağlarına gözü gibi bakarak mahsulleri büyük bir titizlikle hasat yapıyor. Güneşin sıcak yüzünden yaklaşık 1 aydır faydalanan kara üzümler artık bölgede kızardı ve yenilme aşamasına geldi. Yörede bu üzümler vatandaşlarca kurutuyor, şaraplık olarak ayırıyor, sirke yapımında kullanılıyor, vitamin kaynağı pekmez yapılıyor, turşusu kuruluyor ve daha sayamadığımız birçok lezzete dönüşüyor. Yaklaşık 1 ay sergide kalan bu kurutmalık üzümler sonrasında bir bir toplanarak sapları kendinden ayrılıyor ve sofraların muhteşem lezzeti haline geliyor.
“Covid 19’un ilacı kuru üzüm”
Nevşehir’de yetişen ve kalite oranı bir hayli yüksek olan kuru üzümün Korona Virüsüne karşı büyük bir panzehir olduğunu ifade eden töre halkı, tüm dünyaya kuru üzüm yenmesi tavsiyesinde bulundu.
“Bunu yiyene virüs bulaşmaz” diyerek kalitede ki iddiayı gözler önüne seren Çat Kasabasından Niyazi Tok isimli üretici, Nevşehir’in üzümü gibi lezzetli üzüm Dünya’da yoktur. Çünkü bizim şehrimizin havası temiz, güneşi bol, nemi yok. Bu yüzden Nevşehir’in üzümü güneşten aldığı vitamini yüksel olduğundan dolayı lezzet ve şire ortanı yüksek. Tüm insanlığa Nevşehir üzümünü yemeye davet ediyorum” dedi.
KENT HABER ÖZEL
Yorum yazarak Nevşehir Kent Haber Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Nevşehir Kent Haber Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Nevşehir Kent Haber Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Nevşehir Kent Haber Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.
Şimdi oturum açın, her yorumda isim ve e.posta yazma zahmetinden kurtulun. Oturum açmak için bir hesabınız yoksa, oluşturmak için buraya tıklayın.
Yorum yazarak Nevşehir Kent Haber Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Nevşehir Kent Haber Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Nevşehir Kent Haber Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Nevşehir Kent Haber Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.