Şekerin tadı kaçtı

Pandemi, savaş, tedarik zincirinde aksamalar bahane edilerek fiyatları artırılan ürünler arasında şimdi de şeker eklendi. Geçen yıl 200 TL’den satılan ve sene başında 450 TL seviyelerine yükselen 50 kiloluk torba şeker fiyatı yeni zamlar sonrası 800 TL'ye kadar çıktı.

Son zamlar sonrasında vatandaşlar artık çayı şekersiz içmeye yönelirken, Ramazan sofralarının vazgeçilmezleri arasında olan tatlıların, sofradan uzak kalması bekleniyor. Evde yapılacak bayram tatlısı maliyetlerin ise geçen yıla göre en az 2 kat artması bekleniyor.

Gelen zamlara vatandaşları olumsuz etkilerken, şekere dayalı üretim yapan işyerleri de büyük bir çıkmazın içine girdi. 

Yağ başta olmak üzere birçok ürüne gelen zamlar sonrasında tatlı fiyatları artırmak zorunda kalan işletmelerin satışları ise oldukça azaldı.

Geçen yıllarda günlük 25-30 kilo tatlı satan tatlıcılar, gelen zamlar sonrasında satışlarının 3’te 1 oranında düştüğünü belirterek, vatandaşların artık baklava türü tatlıların yerine fiyatı daha uygun olan halka tatlı ve tulumba tatlısına yöneldiğini ifade etti.