Pahalılık Nevşehir tavayı vurdu

 Her yıl İftar sofralarını süsleyen, lezzetli mi lezzetli, dillere destan “ Nevşehir Tava” bu yıl pahalılığın gölgesinde kaldı. Etin kilosu 130, domates, biber ve sarımsağın kilosu ise 30 TL’yi aşınca ister istemez insanlar maliyetleri düşürmek ve boğazdan kısmak için tercihini Nevşehir tavadan yana kullanmıyor. Üstelik buna birde ekmek ve fırın maliyetleri de eklenince 3 kişilik bir Nevşehir tava yemenin maliyeti 300 TL’ye yaklaşıyor.

“TAVA MALİYETİ YÜZDE 200 ARTTI”

“Nasıl iştir anlam veremiyoruz ancak, tava için alınan domates ve biberin fiyatı etin fiyatını geçiyor.”  Diyerek durumdan dert yanan Nevşehirli vatandaşlar, “Oradan kıs, buradan kıs yapınca da bu nefis lezzetin tadı çıkmıyor. O yüzden bu ramazanı Nevşehir tavasız geçirmeyi tercih ediyoruz. Geçen yıl 3 kişi tava ile iftar açmanın bedeli 100 TL’yi geçmezdi. Şimdi bu maliyet 300 TL’yi aştı. Fiyat farkını görebiliyor musunuz? yüzde 200 fark var. Bu yıl da iftarlarımız tavasız geçsin bakalım. Ancak pahalılığın da biran önce önüne geçilmesi gerekiyor. İnsanlar geçen yılları arar hale geldi.” dediler.

TAVA VERME ORANI YÜZDE 80 DÜŞTÜ

Bu yıl fırınlara Nevşehir tava verenlerin sayısında ciddi oranda düşüş olduğunu söyleyen fırıncılar ise, “Pahalılık ne yazık ki vatandaşın belini bükmüş durumda. Geçmiş yıllarda iftara 5 saat kala fırınların önü tava getiren müşteriler ile dolu olurdu. Tava siparişi almaktan fırın haznemizde yer kalmazdı. Ancak bu yıl pahalılık yüzünden eski tabloyu görmenin imkanı yok. Bu yıl en az yüzde 80 oranında tava siparişleri düştü. İnsanlar pahalı diye Nevşehir tavanını yanından dahi geçmiyor. Et neyse de herkes domates, biber, sarımsaktan yana dert yanıyor. Tek tük fırınlarımıza veren oluyor ancak eski tadı yok.” dediler.

KENT HABER ÖZEL